LES FRUITS DE MER du RENDEZ-VOUS


 LES HUITRES / OYSTERS

Les 6 huîtres Arachon N4 - 12 € 

6 oysters Arcachon  

Les 6 « Côtes Bleue » (Bouzigues) N3 -13 €

6 oysters « Côtes Bleue »/

Les 6 fines de claires N3 - 14 €
( Marennes d'OIéron)
6 green oysters/

Les 6 spéciales GILLARDEAU N°2 - 25 € 

Les 6 spéciales GILLARDEAU N°4 - 18 €

Les 6 d'Isigny (Normandie) N2 - 17 €
6 oysters from Normandie N2

Les 6 Bêlons 26 €
6 oysters Belons 

L'ASSIETTE DE DEGUSTATION D'HUITRES 25 €
(2 Côtes Bleue, 2 claires N3,2 spéciales N2, 2 bêlons)
PLATE OF SAMPLINO ( 2 oysters Côtes Bleue, 2 green, 2 fattened, 2 flat)

LES COQUILLAGES ET CRUSTACES ( selon arrivage) / SHELLFISH (according to the market)

Les Bulots 10 €
Whelks
Les Bigorneaux 10 €
Winkles
Les Moules crues 10 €
Raw mussels
Les clams (la pièce) 2,40 €
1 clam
Les praires
Venus
Les oursins
Les crevettes bouquets 13 €
Prawns 
Les crevettes royales 22 €
King prawns 20 €
Les Langoustines 25 €
Baby lobsters
Le tourteau 20 €
King crab 
Les crevettes grises 6.00 €
Shrimps
LE HOMARD OU LANGOUSTE du Vivier grillé ou vapeur (selon arrivage)
LOBSTER OR SPINY LOBSTER (according to thé market)

LES PLATEAUX - BATEAUX 
SEAFOOD TRAYS

L'ASSIETTE DE L'ECAILLER (entrée) 23 €
3 huîtres, 4 bouquets, 4 bulots, 4 bigorneaux, 4 moules crues et clams)
3 oysters, 4 prawns whelks, winkles, raw mussels,clams

LE BATEAU ROUGE 50 €
(1/2 tourteau, bouquet, royale, langoustine et 1/2 homard ou 1/2 langouste)
prawnl/2 king crab, prawn, king, baby lobster, or 1/2 spiny lobster

LE PANACHE DE FRUIT DE MER (1 pers) 39 €
(8 huîtres, bouquets, bulots, bigorneaux, moules crues, 1/2 tourteau, 1 royale, clams, 1 langoustine)
Seafood assortment (1 pers.): 8 oysters, prawns, whelks, clam, winkles, raw tnussels, 1/2 king crab, 1 king prawn, 1 baby lobster

LE BATEAU ROYAL (2 pers.) 129 €

( 2 panachés de fruits de mer + 1 homard ou 1 langouste)
2 Seafood assortments + 1 lobster or spiny lobster

Gullyweb 2017